El jengibre es un rizoma que se utiliza ampliamente como una hierba culinaria. La hierba de color amarillo claro tiene un sabor ardiente, punzante que añade sabor a cualquier comida. Tiene una gran cantidad de minerales y unos vitaminas. Estos incluyen calcio, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio y sodio. Las vitaminas C, E y B6 se encuentran en el rizoma. También contiene proteínas, fibra y aceites esenciales. El jengibre se ha utilizado como un remedio natural para varios siglos. Esto es debido a los potentes compuestos que contiene que aseguran varios beneficios.
Inmunidad
El jengibre tiene propiedades antioxidantes potentes. Esto aumenta la resistencia natural del cuerpo contra los resfriados y la gripe.
Propiedades anticancerígenas
El rizoma de gran alcance se ha encontrado útil en el tratamiento y la prevención de ciertos tipos de cáncer. Se induce la muerte celular cuando se aplica a pacientes con cáncer de ovario. También retrasa el crecimiento de células cancerosas en los casos de cáncer de colon.
respiratoria
El jengibre es un excelente expectorante natural, cuando se mezcla con miel pura. Se da un alivio inmediato de los síntomas del resfriado y la gripe. Estimula la secreción de moco y ayuda a expulsar el moco de las vías respiratorias. La hierba tiene un efecto calmante en la garganta irritada.
Anti-inflamatorio
Ciertos compuestos de gran alcance en el jengibre ayuda a aliviar el dolor y la hinchazón. Es una gran ayuda para aquellos que sufren de artritis reumatoide. También da alivio de dolores de cabeza y dolores musculares. Esto facilita el movimiento más cómodo. El rizoma es ampliamente utilizado como un analgésico natural.
La digestión
El jengibre tiene profundos efectos positivos en el tracto digestivo. Ayuda en la digestión de los alimentos ricos en grasas y proteínas. El jengibre mejora el apetito y es ampliamente considerado como una excelente ayuda digestiva natural. También se utiliza para aliviar los gases y la hinchazón. La hierba mejora la evacuación intestinal. Cuando se toma en forma de té, es un remedio natural eficaz para la acidez estomacal.
Gastrointestinal
El jengibre ayuda a estabilizar un malestar estomacal. Es un excelente remedio natural para la indigestión. La hierba impide que los diversos síntomas asociados con la enfermedad de movimiento. Reduce los sudores fríos, mareos, náuseas y vómitos. También se ha establecido como una ayuda útil para ayudar a lidiar con las náuseas matutinas durante el embarazo. Los casos de intoxicación alimentaria leve pueden ser tratados eficazmente con la hierba.
corazón
El rizoma ayuda a reducir los niveles de colesterol. También evita la coagulación de la sangre. Esto mejora la presión arterial. El riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca disminuye debido a un sistema circulatorio mejorado
Formas jengibre
El jengibre viene en una variedad de formas de disfrutar de:.
F
Resh
. Usted puede rallar o cortar en trozos pequeños antes de su uso.
Suelo o en polvo
. Esto se puede aplicar a diversas recetas para sazonar el alimento y está disponible en las tiendas de comestibles.
Dried
. Usted tiene que sumergirse en este líquido durante un tiempo antes de su uso.
cristalizado
. Esta forma se cocina en jarabe de azúcar luego recubiertas con azúcar. Es un ingrediente popular en muchos postres.
encurtidos en vinagre dulce. Esto cambia su color de amarillo a rosa o rojo, que se utiliza a menudo como un lado a platos de sushi.