indios aman paneer y ha disfrutado de su parte de su popularidad como una opción de comida saludable desde hace algún tiempo. No hay duda de paneer es una rica fuente de proteínas y calcio y proporciona una excelente nutrición, especialmente para los vegetarianos, ya que pueden y rsquo; t tiene carne. De repente, paneer ha sido encontrar en guerra con un nuevo participante llamado queso de soja, que se hace a partir de leche de soja y tiene una apariencia similar a paneer. Mientras paneer se puede hacer fácilmente en casa cuajando la leche, el queso de soja necesita un proceso escrupuloso. Sin embargo, este método laborioso otorga abundancia de nutrientes y proteínas en el queso de soja, incluso prestarlo para combatir el cáncer properties.So, paneer o queso de soja, ¿qué debe tener? Vamos y rsquo; s averiguar cuál es más saludable
El contenido de proteína
Conocido por su alto contenido de proteína, 100 g de paneer contiene aproximadamente 18,3 g de proteínas, por lo que es una excelente opción para los vegetarianos.. Las personas que siguen una dieta aumento de peso o régimen de entrenamiento con pesas gustaría tener suficiente paneer, que les ayuda a construir músculo y la reparación muscular desgaste por el uso. Tofu, por el contrario, sólo tiene 6,9 g de proteína.
Contenido de grasa
Paneer ha sido promocionado como un alimento de pérdida de peso demasiado amigable para ello mantiene lleno por un largo tiempo. Sin embargo, el contenido de grasa en 100 g de paneer es de 20 g, que es mucho mayor de lo que se encuentra en el queso de soja, que contiene 2,7 g de grasa por 100 g. Tofu funciona como un excelente sustituto de paneer para alguien con un plan de pérdida de peso.
contenido de calorías
En comparación con el queso de soja, paneer es alto en calorías. Una porción de 100 g paneer tiene 265 calorías, mientras que el tofu contiene sólo 62 calorías por la misma cantidad. Esto prueba el tofu y rsquo; s potencial para ser un gran alimento de la pérdida de peso
Carb contenido
A pesar de que a base de leche, paneer todavía es más bajo en contenido de carbohidratos en comparación con el queso de soja.. Con un contenido de hidratos de carbono de 1,2 g, paneer es un excelente alimento para los diabéticos. El tofu tiene casi el doble de la cantidad de hidratos de carbono.
El contenido de calcio
tofu no logra superar paneer en este también. A 100 g de paneer tiene 208 mg de calcio, mientras que 100 g de tofu contiene sólo 130 mg de la misma. Significa paneer es más útil para la formación de huesos y dientes fuertes.
El contenido de hierro
Mientras que el tofu es rico en hierro, paneer reduce su biodisponibilidad. Esencial para mantener la hemoglobina en la sangre, el hierro es necesario para anémicos. El queso de soja puede ayudar a obtener cantidades suficientes de ella.
Así que es más saludable, tofu o paneer?
De acuerdo con las propiedades nutricionales de los dos, podríamos decir que el queso de soja puede reemplazar paneer para las personas con objetivos de pérdida de peso. Sin embargo, se ganó y rsquo; t ser prudente zanja paneer por completo, ya que tiene sus propias ventajas sobre el tofu. Los diabéticos, por otro lado no deben sustituir paneer con tofu porque este último contiene alta cantidad de hidratos de carbono. La línea de base: El queso de soja y paneer tienen diferentes beneficios nutricionales y deben ser consumidos de acuerdo con su cuerpo y rsquo; s necesidades. Consulte a su nutricionista antes de alterar sus diet.Read más artículos sobre la alimentación saludable.