Las proteínas y pérdida de peso
La proteína es responsable de la construcción y reparación de los músculos. Sólo se utiliza como fuente de energía cuando no hay suficientes carbohidratos disponibles para la función metabólica normal.
Sin contar el agua, las proteínas constituyen tres cuartas partes de nuestro cuerpo y se encuentra en todas las células Nuestra músculos, órganos, algunos hormonas, y ciertos anticuerpos y enzimas están compuestas de proteínas. No es de extrañar esta sustancia increíble fue nombrado después de una palabra griega que significa "de primera importancia" .Cuando consumimos proteínas, nuestro sistema digestivo se descompone en sus aminoácidos componentes. Estos aminoácidos entran en un aminoácido "banco" que nuestro cuerpo puede extraer de juntar las proteínas que necesita para la construcción y reparación de tejidos. Si nuestro cuerpo va al banco, y un aminoácido particular está sobregirada, o en tan poco tiempo de suministro que la proteína requerida no se puede construir, a continuación, los tejidos del cuerpo comienzan a romper down.Protein en nuestra dieta puede provenir de dos fuentes: Productos de origen animal, tales como leche, carne, huevos, queso, pescado y productos chicken.Plant, como frijoles, legumbres, legumbres, frutos secos y grains.There conjunto es una diferencia importante entre estas dos fuentes de proteína, sin embargo. Productos de origen animal contienen proteínas "completas" y una única fuente de suministros de los nueve aminoácidos esenciales. Las proteínas vegetales, por otra parte, se consideran "proteínas incompletas", ya que generalmente son deficientes en uno o más de los nueve. La notable excepción es el fin protein.In de soja para obtener una proteína completa de fuentes vegetales necesitamos combinar diferentes alimentos de tal manera que sus proteínas se complementan y suplir la carencia del otro: Mantequilla de cacahuete en breadBeans de trigo integral y pan horneado y riceCorn beansTofu (soja paneer leche) y las proteínas riceIncomplete también se pueden complementar con el uso de una pequeña cantidad de proteínas de origen animal como macarrones con queso o leche y cereales. No es necesario comer proteínas complementarias al mismo tiempo; comerlos el mismo día no es por lo general enough.Amount de proteína necesaria cuerpo DailyYour puede "banco" o ahorrar una cantidad significativa de los aminoácidos, por lo que es importante comer un poco de proteína todos los días. ¿Pero cuanto? La ingesta de proteínas recomendada para las mujeres es de 44 gramos al día para los hombres y 56grams (1 g /kg de peso corporal). No hay beneficios, y algunos riesgos, asociados a comer demasiado protein.Risks de exceso de ProteinIt es importante que se consumen proteínas de una variedad de fuentes de cada día, y no sólo a partir de productos de origen animal. Si obtiene la proteína exclusivamente de fuentes animales, corre el riesgo de poner en peligro el corazón y los vasos sanguíneos a partir de un consumo excesivo de grasa y colesterol. Además, las dietas muy alta en proteínas aumentan la excreción de calcio en el organismo, lo que exige una mayor ingesta de que mineral.Finally, demasiada proteína también puede causar deshidratación, ya que el agua se extrae del cuerpo para diluir los residuos de nitrógeno de las proteínas. Lo que se deja atrás, después de que su cuerpo se deshace del nitrógeno innecesaria, se convierte en una fuente de calorías. Cada gramo de proteína proporciona cuatro calorías. Cualquier exceso de calorías de proteína se almacena como grasa en el body.Try conseguir dos tercios de su proteína de fuentes vegetales, con el fin de reducir el riesgo de un exceso de grasa y colesterol, al mismo tiempo aumentar la ingesta de fibra y otras vitaminas importantes y minerales. La proteína es responsable de la construcción y reparación de los músculos. Sólo se utiliza como fuente de energía cuando no hay suficientes hidratos de carbono disponibles para la función metabólica normal.