Si usted ha estado siguiendo mis boletines por un tiempo, usted sabe que no soy muy partidario de "granos" en general. Mientras que la "pirámide alimenticia" promueve una gran cantidad de granos, especialmente granos enteros, mientras que por lo general no lo hacen. La razón es porque los granos generalmente se convierten en azúcar en el cuerpo, y muchas personas tienen intolerancias trigo y gluten, así como la inflamación en el cuerpo debido al consumo de una gran cantidad de alimentos procesados, así como los productos químicos, pesticidas y toxinas tales como el azúcar y cafeína. Cuando las células se inflaman, que es cuando se produce algún problema en una forma u otra en su cuerpo. Yo siempre digo, si desea permanecer fuera de gluten y reducir la inflamación, permanecer fuera de los granos! Los granos contienen generalmente de trigo. Mucha gente, especialmente si usted es una "O" tipo de sangre, no les va bien con el trigo. Soy una "O" tipo de sangre, y me dijeron que era alérgica al trigo cuando era más joven. Hay un grano, sin embargo, que me recomiendan, y es un "súper grano" en mi opinión. Se llama la quinoa. (Se pronuncia Keenwa). Es libre de trigo, gluten, es muy digerible, está lleno de proteínas y fibra, y se cocina en 15 minutes.Just sidenote ~ incluso con quinioa, no recomiendo comer demasiado de él. En mi opinión, si bien es un "super" grano, todavía es un grano, no obstante, y comer demasiado de él me hace personalmente un poco cansado. Con suerte se obtiene la imagen. Es, sin embargo, bien por ti! Ni siquiera necesita comer carne u otra proteína con ella, ya que la quinoa, por sí mismo, es una proteína completa. Yo personalmente me encanta, y tengo una gran receta para ello a continuación que hice la semana pasada. Fue otro golpe, por lo que tomó una foto de ella, y estoy compartiendo con usted abajo! Aquí es también una gran receta de la quinoa para tratar: "La quinua con frijoles negros y espinacas Ingredientes: una taza quinoa2 tazas de agua 1 lata beans1 negro onion2 bolsas de spinachtablespoon de polvo1 ajo /4 palillo orgánica pizca de mantequilla de saltpinch mar de ensalada de pimiento (opcional) con aceite de oliva y vinagre balsámico. En una olla mediana, agregue una taza de quinua, 2 tazas de agua, 1/4 barra de mantequilla y llevar a ebullición. a continuación, añadir una pizca de sal marina y pimienta y una cucharada de ajo en polvo y remover. Cubra y reduzca a fuego lento durante 15 minutos. Picar uno onion.After 10 minutos, en una sartén aparte, puso dos bolsas de espinacas en aceite de oliva. Añadir un poco de ajo en polvo, una pizca de sal marina y pimienta . Cuando espinaca se marchite, añadir una lata de frijoles negros orgánicos, las cebollas cocidas y agitar durante un par de minutos. Cuando se realiza la quinua, mezclar todos juntos y es simplemente deliciosa! Ponga una ensalada juntos si te gusta! lo he hecho anteriormente, y es un gran plato! simple y tardará unos 20 minutos para hacer en total.