El salmón es un súper alimento rico en Omega-3 aceites de pescado, o los buenos "ácidos grasos". A pesar de las posibilidades de mercurio en los peces del mar, el salmón es una alternativa saludable a muchas otras carnes . El salmón es rico en muchos nutrientes y son una gran fuente de proteínas, incluidos los buenos "ácidos grasos" y por supuesto, Omega-3 aceites de pescado. Ellos son una fuente ideal de antioxidantes para la salud general de las células, la función del sistema inmune apropiada y el funcionamiento general del cuerpo.
El pescado rico en omega-3 aceites de pescado o ácidos grasos buenos ofrecen una variedad de beneficios nutricionales y de salud . Además de los beneficios nutricionales de las buenas grasas y antioxidantes, una dieta normal rica en estas fuentes afecta a una amplia gama de beneficios para la salud en general en hombres y mujeres. Incluso la Asociación Americana del Corazón recomienda el salmón, caballa, atún, arenque y otros peces de mar como fuentes ricas en grasas poliinsaturadas, o la forma preferida de grasas de la dieta. Beneficios
La salud asociados con Omega-3 los ácidos grasos
Algunos de los beneficios de una dieta rica en Omega-3 aceites de pescado y otras grasas poliinsaturadas incluir la asistencia con el mantenimiento y el sistema cardíaco global o la salud del corazón, mejora la circulación sanguínea, mejora el sistema inmunológico, y para los hombres, tal vez el beneficio más importante puede ser como un reductor preventivo o de riesgo para el cáncer de próstata.
Otros beneficios conocidos para la salud de los ácidos grasos Omega-3 incluyen la reducción de la inflamación, disminuir los niveles de triglicéridos (grasa en la sangre), y ayudando a reducir los dolores y dolor en todo el cuerpo. Además, estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el dolor asociado con la artritis. peces
grasos como el salmón súper alimento también son ricos en vitamina D, una vitamina que la mayoría de personas no tienen en cantidades apropiadas. La ingesta de suplementos nutricionales ricos en ácidos grasos Omega-3 Vitamina D y ofrecen una gama de beneficios. Algunos estudios también han indicado que las dietas con niveles adecuados de vitamina D pueden ayudar a las personas a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, algunos tipos de cáncer, ayudar a controlar la presión arterial y ayudar a reducir el riesgo de algunas enfermedades de los huesos.
Las dietas tradicionales de todo el mundo tienen ventajas y desventajas particulares. Un interesante estudio de la USDA indica que los niños escolares en Alaska que se alimentan de una dieta tradicional rica en pescado, ácidos grasos omega-3 y los aceites de pescado, tienen una menor incidencia de problemas de colesterol y triglicéridos más bajos que muchos estudiantes en los EE.UU. en otros lugares. Además, las dietas tradicionales en las escuelas promueven la identidad cultural, sino de interés, el estudio también indica que el uso de otros súper alimentos en la dieta de Alaska tradicional, incluyendo arándanos, arándanos, algas y otros alimentos ricos en nutrientes que apoyan un enfoque holístico de la salud en general.
Los ácidos grasos omega 3 son esenciales a diario. No sólo son EPA y DHA Omega 3 ácidos grasos importante, pero ALA también. Una excelente fuente de ALA se encuentra en la planta de chía (Salvia hispanica). Recuerde, los aceites de pescado son más baratas rancio, ya que el proceso es muy fastidioso e inestable.
Salvaje salmón capturado frente a la Granja de color salmón
Una palabra de advertencia, si decide comer salmón, mantenerse alejado de salmón de piscifactoría. Se han hecho estudios para encontrar concentraciones significativas de contaminantes que están vinculados con riesgos graves para la salud en el salmón de piscifactoría. Capturado en estado salvaje salmón va a ser más caro, pero es sin duda vale la pena. De acuerdo con la (Agencia de Protección Ambiental) de la EPA consumir más de una vez al mes pueden presentar riesgos inaceptables de cáncer de criadero. También se ha demostrado que el salmón de piscifactoría tiene cantidades significativamente menores de los ácidos grasos Omega-3 y hasta 20% menos proteína que el salmón silvestre.
El salmón es considerado como un súper alimento debido al contenido de proteínas y la Los ácidos grasos omega-3. Pero si usted no es un amante de salmón hay otras opciones disponibles para asegurar que está recibiendo suficientes súper alimentos en su dieta.