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Temecula nutricionista: Reforma atención sanitaria comienza en la cocina

El país entero está mirando el tema de la reforma de salud con escepticismo y la esperanza subyacente de que la calidad de la atención de la salud disponibles en la actualidad y mejorará no sólo sea asequible, pero mostrará cierta preocupación personal para el individuo y sus necesidades de salud únicas. La realidad es que tenemos que empezar a buscar en la salud preventiva en lugar de poner una curita sobre los síntomas y tomar medidas sólo cuando se produce una crisis. No es sólo la mala atención de la salud, pero es financieramente drenaje en ambos lados y dejando a la gente desencantada, decepcionado y luchando para answers.As Vi presidente Obama habla de la reforma del cuidado de la salud en una de sus visitas en el ayuntamiento, me sorprendió gratamente para oírlo hacen hincapié en que nuestro sistema de salud es realmente un "sistema de cuidado de la enfermedad." Utilizó un ejemplo de un diabético que, si se le hubiera dado un plan de dieta adecuada para manejar su condición en el inicio, no vendría con gangrena y necesitaba su pie amputado años later.We están hablando de hacer grandes cambios en la no sólo cómo se forman los médicos y trabajadores de la salud, pero la implementación de los mandatos de seguros en todo el país y poner nuevos sistemas en su lugar en medio de uno de los peores momentos financieros en la historia reciente. Sea o no este problema comienza a ser abordado en el corto plazo, tenemos que mirar dentro de nuestros propios medios para gestionar nuestra salud. Jugamos un papel en este sistema disfuncional en la elección de participar en un modelo de atención de salud que no funciona. Por lo tanto, sugiero tomar el control y tomar la decisión de buscar alternatives.On un nivel fundamental, lo que realmente falta en la evaluación de la salud de una persona está buscando en cada individuo como una entidad única. Cada persona tiene una fisiología única y reacciona al estrés, la alimentación, las relaciones y la vida en general de manera individual. No podemos decir que en todos los ámbitos que si todo el mundo come XYZ de cada uno de los cuatro grupos de alimentos que esto asegurará una buena salud. No podemos decir que una pastilla diseñada para millones de personas es adecuado para todo el mundo. Esto es un pensamiento anticuado que ha demostrado ser inútil con el elevado número de personas diagnosticadas con diabetes, hipertensión y enfermedades del corazón en este país. Lo que es aún peor es que las enfermedades que solían afectan a las generaciones mayores están ahora apareciendo en nuestras children.Studies y las historias han sido puestos en libertad que revelan la calidad de la salud en los pueblos y culturas de todo el mundo; algunas muy alejadas, y lo más arraigado en miles de años de historia. Lo que se define sobre la mayor parte de estas comunidades es la falta de comida rápida, la medicación y la dependencia de los médicos y hospitales. Lo que está incrustado en estos grupos de personas es un estilo de vida enraizada en una conexión con la tierra, los alimentos enteros, y la auto-educación sobre el uso de los alimentos y las hierbas específicas para curar y mantener health.Hundreds de hace miles de años que sobrevivió a la carne salvaje, frutas y vegetales. Sólo después de la Segunda Guerra Mundial, cuando se produjo la refrigeración de masas surgió la dieta humana cambie drásticamente. Conservantes, aditivos y pesticidas se convirtió en un lugar común. Ahora buscamos lo que es más conveniente, agradable al gusto y fácil de obtener. Estamos en busca de soluciones rápidas y todavía sin mirar a la verdadera cuestión. El consumo de trigo puede significar dolor de estómago y el sufrimiento para algunos; frutos secos pueden significar la muerte para otros. ¿Qué más nos falta? Con miles de productos alimenticios disponibles para comer, tiene que haber cientos de otros alimentos que no son apropiadas para ciertos individuos. ¿Por qué no es el tratamiento dietético prescrito a pacientes con cáncer analizado y aplicado a la prevención del cáncer en el primer lugar? ¿Por qué el pediatra de mi hija se burlan de mí cuando me sugirió la eliminación de la leche de su dieta para aliviar la flema en la nariz y los pulmones (que se resolvieron cuando lo hice de todos modos)? En lugar de tratar de inventar un nuevo medicamento o producto, lo de tener que volver a lo básico y el estudio de lo que ha funcionado durante miles de años? La comida puede ser utilizado para tratar una amplia variedad de problemas de salud comunes, como la fatiga, trastornos digestivos y el colesterol alto. Se nutre todo el cuerpo y cuando se aplica correctamente, se cura y mantiene la salud. Como individuos únicos se lo debemos a nosotros mismos para buscar alternativas a la gestión de nuestra salud de una manera que es mejor para nosotros. Echando un vistazo más de cerca cómo nuestra dieta y estilo de vida afecta a nosotros es el primer paso.

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