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El gluten es una proteína presente en el trigo, la cebada, la avena y el centeno. Las personas diagnosticadas con la enfermedad celíaca son sensibles al gluten y se aconsejaron mantener una dieta libre de gluten completo, que incluye frutas frescas, verduras, carne, huevos, arroz, alimentos de maíz y mucho más.
Una dieta libre de gluten es altamente eficaz para una persona intolerante al gluten o una enfermedad celiaca. dieta libre de gluten ofrece muchos beneficios médicos tales como:
tratamiento de diversas enfermedades
Autism- Las investigaciones han demostrado que el consumo de alto contenido de gluten desencadena el riesgo de desarrollar autismo en niños. Los niños que sufren de autismo son sostenidos por el gluten de libre diet.Celiac disease- Es un trastorno autoinmune genética del intestino delgado, que empeora con el consumo de gluten. gluten daña la mucosa intestinal por lo tanto, lo que afecta su capacidad para absorber los nutrientes adecuadamente. Una dieta libre de gluten completa se recomienda para el tratamiento de la enfermedad celíaca. El gluten intolerance- gluten es tóxico para las personas que sufren de alergia al gluten. La gente, que no pueden tolerar la ingesta de gluten, deben seguir una dieta libre de gluten.
Dermatitis Herpetiformis- alta ingesta de gluten eleva el riesgo de desarrollar dermatitis herpetiforme, una enfermedad de la piel en la que ampollas llenas de líquido se forman en la piel. Los pacientes que sufren de esta enfermedad deben seguir una dieta libre de gluten.
inducir la pérdida de peso
dieta sin gluten es baja en carbohidratos y por lo tanto es, eficaz en derribando kilos de más en las personas obesas. Una dieta libre de gluten, por lo general, incluye alimentos frescos y orgánicos, lo cual es bueno para la salud en general. Otro efecto positivo de la dieta libre de gluten es que ayuda a una persona a reducir el consumo de azúcar y grasa.
Beneficioso para numerosas enfermedades
La investigación científica ha demostrado que el gluten dieta exento de ayuda en la recuperación de las personas que sufren de enfermedades como la artritis reumatoide, enfermedad de Parkinson y rsquo; s la enfermedad, abajo y rsquo; s síndrome, neuropatía periférica, la esclerosis múltiple, la osteoporosis, la confusión mental, ataxia y la ataxia de Friedreich de aparición tardía, tipo 1 y tipo 2 diabetes, anemia, enfermedad de la tiroides, y fibrosis quística.
reduce el colesterol Malo
Eliminación de productos con gluten disminuye los niveles de colesterol malo con ello, la lucha contra las enfermedades cardiovasculares y el aumento de la energía los niveles. El pegarse a una dieta libre de gluten ayuda al cuerpo en los procesos digestivos.
reduce el riesgo de diabetes
personas sensibles al gluten no pueden digerir el gluten correctamente. Esto resulta en la absorción de moléculas de proteínas incompletamente digeridos. El sistema inmunológico trata a estas moléculas en virtud del cual las células blancas liberan histamina y se desarrollan inflamación de partes del cuerpo. La inflamación, a su vez aumenta la resistencia a la insulina por lo tanto, causando altos de azúcar en la sangre y el acné. El pegarse a una dieta libre de gluten reduce el riesgo de desarrollar diabetes y el acné.
Dieta
Sin gluten está ganando popularidad debido a sus beneficios potenciales para la salud. No sólo ha trabajado para las personas sensibles al gluten o celíaca, sino también para las personas obesas. Se utiliza para el tratamiento de diversas dolencias y enfermedades, dieta libre de gluten reduce las posibilidades de enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el acné.
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