La alcachofa es una excelente fuente de vitamina C & amp; es capaz de desempeñar el papel de un poderoso antioxidante. Un estudio revela que también es beneficioso para curar el asma. La alcachofa es un proveedor de soporte excepcional para la estructura de los capilares. Esta rica fuente de ácido fólico, vitamina C y beta-caroteno es capaz de reducir el nivel de homocisteína con eficacia. Este alto proveedor de potasio es capaz de reducir las posibilidades de cálculos renales
Ingredientes:. 1. Artichokes- 10 (picada) 2. aceite de oliva virgen extra 1-2 tbsp3. Patatas- 1 ½ libra (pelado & amp; cortar por la mitad) 4. Pimienta (recién molida) - Según taste5. Carrot- 1 libra (sin piel & amp; cortar longitudinalmente) 6. Salada Según taste7. Leek- 1 libra (luz verde & amp; parte blanca solamente, a lo largo picada, lavada adecuadamente & amp; cortado en trozos pequeños) 8. Agua 1 ½ cup9. Dill- fresca 1/3 taza (en cubitos finamente) 10. perejil fresco - 2/3 taza (en cubos finamente) 11. Limón zumo- ¼ cup12. ralladura de limón (recién rallado) - 1 tbsp13. Mint- fresca 2 cucharadas (finamente picada)
Dirección:
• longitudinal picar las alcachofas • Ahora en un aceite de gran tamaño holandesa caliente el horno a temperatura media • Añadir las alcachofas junto con el.. puerros, sal, pimienta, zanahorias & amp; . Patatas • Agitar continuamente & amp; . Deje que se cocine hasta que se obtiene la textura flexibles • Verter el agua & amp; gire la temperatura a un pequeño menor • Cubra la parte superior parcialmente & amp.; dejar cocer durante 20-25 minutos casi (hasta que usted consigue la textura suave) • Ahora agregue los dills junto con el perejil, jugo de limón, la ralladura de limón y amplificador.; . • menta Espolvorear la pimienta junto con la sal • Mezclar bien y amplificador.; quitárselo del calor • Deje que se enfríe & amp.; luego servir.