Te encantará el suculento sabor, asada a fuego lento de los tomates, el ajo y las cebollas dulces Vidalia en esta sopa cremosa, lo que hace que una cena perfecta y sin dolor Lunes Sin Carne. También sazonada con albahaca fresca picada, por la sencilla receta es una deliciosa alternativa a cuando estás deseando italiano, pero quieren evitar el derribo de un plato de pasta pesada. Con sólo 95 calorías por porción, se sentirá grande sobre el derribo de esta sopa saludable - y tendrá un montón de espacio para un lado de pan crujiente para mojar
tomate asado sopa
Ingredientes
1 1/2 libras de tomate (s), bistec, cortado por la mitad a lo ancho
1 cebolla mediana (s), dulce, tales como Vidalia, pelado y cortar por la mitad transversalmente ajo
3 diente (s), dientes grandes, sin pelar
1 1/3 cucharada de aceite, de oliva, extra virgen, dividido (1 cucharada y 1 cucharadita)
1/4 de cucharadita de sal, o al gusto
pimienta, fondo negro, al gusto
2 taza (s) de caldo, pollo, menos sodio o caldo de verduras, dividido
1/4 taza (s) de jugo, tomate
1 cucharadita de pasta de tomate
1/4 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharada de albahaca fresca, picada
azúcar, marrón, al gusto (opcional)
1/2 taza (s) de maíz, grano entero congelado, descongelado, o frescos del oído
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