Pregunta
que estaba leyendo mi botella de proteínas y dice que contiene sólidos de jarabe de maíz, es que no es saludable?
Respuesta
Nick,
Si no está preocupado por la insalubridad de jarabe de maíz en sí, no debe preocuparse por sus sólidos. Sin embargo, el problema de jarabe de maíz existe - por favor vea recomendada leyendo a continuación.
Esto es lo que los sólidos de jarabe de maíz están a punto. Cuando un jarabe de maíz se ha concentrado que contiene menos del 10 por ciento de agua, que puede ser catalogado como "sólidos de jarabe de maíz" en una declaración de ingredientes. Para calificar como "sólidos de jarabe de maíz," la (dextrosa) contenido de glucosa debe ser al menos 88 por ciento del peso del jarabe concentrado. Este producto puede ser llamado "jarabe de glucosa deshidratado" o "sólidos de jarabe de glucosa" en una lista de ingredientes.
Lectura recomendada: Estados Unidos La peligros de alta fructosa de maíz syrup
http://en.allexperts.com/q/Nutrition-Dieting-939/2008/5/dangers-high-fructose-co...
If el hombre lo hizo, no como a él!
http://atkinszone.com/fat_loss/2006/12/how-to-repair-damaged-metabolism.html
El índice glucémico y la insulina sensitivity
http://atkinszone.com/low-carb/2008/01/glycemic-index-and-insulin-sensitivity.ht...
REAL causas de enfermedades del corazón risk
http://atkinszone.com/fat_loss/2007/10/good-news-about-saturated-fat.html
Sources:
1. sugar.org página 2. El peligro doble de jarabe de maíz de alta fructosa (westonaprice.org) guía empresas Tanya Zilberter