Durante el último par de años, los estudios han sugerido que la comida basura puede ser tan adictiva como la heroína o el tabaco. Esto se debe a que los alimentos pueden desencadenar los productos químicos para sentirse bien en el cerebro, como la dopamina. Si grasosos, azucarados, alimentos procesados pueden alterar nuestro cerebro entonces lo que sucede cuando comemos alimentos saludables y nutritivos? La investigación sugiere que puede ayudar realmente, cuando se trata de nuestra concentración.
Varios estudios demuestran que ciertos alimentos mejora nuestra concentración mental, lo que nos permite pasar el día sin experimentar esos períodos de niebla que interrumpen nuestros niveles de concentración.
Ciencia y la concentración mental
Gran parte de la investigación sobre la alimentación y la concentración mental se ha hecho en ratas; Sin embargo, la historia ha demostrado que el comportamiento de la rata a menudo nos da una gran comprensión de la conducta humana.
El año pasado (2014), los investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur, Australia llevaron a cabo varios estudios para ver cómo la comida basura impactaría ratas . Descubrieron cuán adictiva tanto el azúcar y la sal podría ser. Se enteraron de que alta en calorías, alimentos de alto contenido de grasa rewired mecanismo de recompensa del cerebro al igual que la cocaína hace. Curiosamente, el más las ratas tenían comida chatarra, menos se dirigieron a otros alimentos, lo que sugiere que las opciones no saludables también condujeron el cerebro para dar la espalda a probar nuevos alimentos, posiblemente más saludables. Las ratas pronto se convirtió en el sobrepeso y lento.
La teoría popular es que los animales y los seres humanos se hacen lentos, no sólo, sino también mentalmente, cuando no comen físicamente alimentos ricos en nutrientes.
los investigadores científicos han dado un vistazo a lo que comemos y el impacto que tiene en nuestro cerebro. Un estudio en la revista Neurology
mostró que aquellos que consumían dos o más porciones diarias de vegetales tenían el enfoque mental de las personas cinco años su subalterno.
Los alimentos que pueden ayudarle a centrarse
dietistas registrados con la Academia de Nutrición y Dietética de acuerdo en que hay ciertos alimentos, así como las bebidas, que le puede ayudar a poder a través del día y le dará un mayor enfoque para cualquier tarea que está delante de usted.
10 alimentos y beber sugerencias para una mejor concentración:.
la fibra de avena y huevos llenos llena de proteína - y nos ofrecen una abundancia de energía
Dark-pigmentada frutas - Los arándanos pueden aumentar el flujo de sangre y por lo tanto de oxígeno al cerebro, lo que hace más fácil las tareas mentales
chocolate negro o cacao en polvo -.. tanto aumentar el flujo sanguíneo y estimulan la liberación de ciertas sustancias químicas para sentirse bien en nuestro cerebro llamadas neurotransmisores
las remolachas - están llenos de nitratos en la dieta que pueden aumentar el flujo de sangre y oxígeno al cerebro
té verde -. contiene L-teanina, que es un aminoácido que aumenta las ondas cerebrales alfa. Estas ondas cerebrales están vinculadas a la relajación y una sensación de calma centrado
El té de menta -. Asociado con reducción de la ansiedad, un estudio en el
International Journal of Neuroscience
ha encontrado que la exposición a menta puede mejorar la memoria y velocidades de procesamiento
Broccoli -. una fuente de vitamina K, que es conocido por reforzar la función cognitiva y una fuente de colina, que se ha encontrado para mejorar la memoria
Salmon -. Fish contienen omega- 3 los ácidos grasos. Innumerables estudios muestran Omega-3 ayuda a la función cerebral. De hecho, algunas investigaciones sugieren que mejora el aprendizaje y la memoria en los niños
Espinacas -. Verduras de hoja verde son ricas en hierro, lo que nos ayuda a dar energía. Es también una buena fuente de potasio y magnesio, lo que aumenta la capacidad intelectual
Banana -. Conocido como una buena fuente de potasio, así como la vitamina B6, algunos nutricionistas sugieren que deberíamos comer plátanos cada día
justificativos de que usted puede aumentar su cerebro por comer bien
los expertos en la Escuela de Medicina de Harvard también han puesto de comida a prueba cuando se trata de alimentar el cerebro. Descubrieron que la lipoproteína de baja densidad, un colesterol que se encuentra en los alimentos grasos, acelera la formación de placas en el cerebro. Los grupos de proteínas adhesivas se culpa por el daño que se produce en las personas con la enfermedad de Alzheimer.
Las mujeres en el Harvard /Brigham y el estudio del Hospital de Mujeres que consumieron las grasas más saturadas de los alimentos, como la carne roja y los alimentos con mantequilla , peores resultados en las pruebas cognitivas y de la memoria que las mujeres que consumían las cantidades más bajas de estas grasas. El estudio fue publicado en la edición de mayo 17ª edición digital de la revista
Annals of Neurology
.
No existe cura para graves relacionadas con la edad, los problemas de pérdida de memoria, como la enfermedad de Alzheimer o demencia, pero a medida que puede ver que hay una gran cantidad de opciones de alimentos para ayudar a mejorar nuestro nivel de concentración. Muchos de nosotros tenemos la capacidad de permanecer en la parte superior de nuestro juego mental, si sólo elegimos los alimentos adecuados
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Sources:
http://www.prevention.com/food/foods-and-drinks-help-focushttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805706/http://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/boost-your-memory-by-eating-righthttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2235907/http://www.acps.unsw.edu.au/sites/default/files/uploads/MediaClips_1Sept%20Ed.pdfhttp://newsroom.ucla.edu/releases/scientists-learn-how-food-affects-52668http://www.newsweek.com/junk-food-addictive-avoid-trying-new-foods-266803http://www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150330112227.htm