filete puede tener un gran sabor y sensación en la boca (tenemos que estar de acuerdo), pero no está haciendo ningún favor a su salud.
Durante los próximos 10 años, el número de estadounidenses mayores de 65 años mayores con enfermedad de Alzheimer alcanzará un estimado de 7,1 millones. Se espera que el número de muertes por diabetes aumentará más del 50 por ciento. El aumento de más investigación indica que el estilo de vida juega un papel importante para determinar el riesgo para estas enfermedades. Uno de los hallazgos más recientes señalan con el dedo a consumo de carne como un factor contribuyente.
enfermedad de la diabetes y el riesgo de Alzheimer vinculado con carnes fritas y asadas
A medida que envejecemos, se se hace más difícil para nuestro cuerpo para repararse a sí mismo, por lo que el Alzheimer es más que una amenaza. La enfermedad ataca el cerebro durante más de una década antes de cualquier síntoma de problemas de memoria y demencia surgen, y los médicos dicen ahora que los ensayos de medicamentos están fallando porque los pacientes son tratados demasiado tarde para hacer una diferencia.
Otros factores de ajuste del escenario para la enfermedad de Alzheimer, incluyen genes heredados, los cambios hormonales en las mujeres, trauma en la cabeza, como las conmociones cerebrales repetidas, condiciones inflamatorias, y todos los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, incluyendo el colesterol alto y presión arterial alta. Suena familiar?
La diabetes también se ha asociado con las personas que sufren de esta enfermedad debilitante del cerebro. Cuando se trata de la propia diabetes, la raza, la genética, los hábitos dietéticos, la inactividad, el peso, y dañó las células del sistema inmune se han enumerado como factores de riesgo.
Los investigadores de la Escuela de Medicina de Icahn en el Monte Sinaí en Nueva York decir debemos considerar la adición de carne a la parrilla a la lista de factores de riesgo para estas dos enfermedades. Ellos informan sobre sus hallazgos con los dos animales y los seres humanos muestran que el consumo de carne procesada al calor - la carne que ha sido plancha oa la parrilla - podría aumentar el riesgo de enfermedad de Alzheimer y la diabetes. No más costillitas a la parrilla, lo siento!