Durante miles de años, la cerveza se ha considerado la bebida más común en todo el mundo. Su amplio uso en la sociedad puede haber sido impulsado por concepto de sus efectos positivos sobre la salud, aunque no hay evidencia científica que se ha recogido en tiempos anteriores. Por desgracia, la cerveza también se ha descrito a menudo como una bebida que imparte impacto negativo en el usuario, en el que los bebedores excesivos terminan borrachos y propenso a los accidentes.
beber cerveza ha sido también fuertemente asociado con altas cantidades de calorías, que de este modo puede aumentar el riesgo de la obesidad. Para aquellos que son cautelosos de sus dietas, el consumo de cerveza por lo general se pasa por alto con el fin de reducir el número total de calorías consumidas y para disminuir el riesgo de obesidad
riesgo de obesidad Aparte -.? La cerveza puede ayudar
a pesar de la asociación de cerveza con calorías y un mayor riesgo de obesidad, la cerveza también se ha relacionado con una vida más larga, principalmente por la disminución del riesgo de desarrollar diferentes tipos de enfermedades. De acuerdo con un informe médico reciente publicado en la revista nutrientes, el consumo moderado de cerveza, que es por lo general uno o dos vasos al día, se ha asociado con una menor probabilidad de desarrollar enfermedades del corazón, hipertensión, cáncer y diabetes. Además, beber un par de vasos de cerveza cada día también será poco probable que cause algún problema con la cantidad de calorías consumidas diariamente y el riesgo de obesidad. Las dietas que incluyen cerveza también pueden aparecer como más deliciosos que los que no.
De acuerdo con el informe, la cerveza contiene fenoles que dan su sabor específico. Además, los diferentes tipos de esta molécula orgánica están presentes en diversas variedades de cerveza, dependiendo de cómo y donde se fabricó. Los ácidos fenólicos han sido ampliamente caracterizado en términos de la capacidad de someterse a actividades antioxidantes, que generalmente implican la búsqueda y eliminación de moléculas altamente reactivas en las células y tejidos del cuerpo. Estas moléculas altamente reactivas, también conocidos como radicales libres, tienen la capacidad de integrar y causar daño molecular con el ADN y otras moléculas de células. continua acumulación de daños moleculares para moléculas esenciales en el cuerpo puede aumentar el riesgo de otros problemas de salud.
El informe médico revisó varias evidencias científicas sobre los efectos de incluir cantidades moderadas de cerveza en la dieta diaria. Por ejemplo, un informe que fue revisado por los investigadores mostraron que la tasa de supervivencia de los bebedores moderados de cerveza fue mayor que la de los no bebedores de cerveza. También hay informes que describen los efectos protectores de la cerveza en relación con el envejecimiento, en el que los bebedores moderados de cerveza mostraron menos probabilidades de desarrollar demencia y otros trastornos de la salud mental. El riesgo de la obesidad en base a la cantidad excesiva de calorías que pueden derivarse de las dietas consisten en una o dos vaso de cerveza cada día también fue menor. Un menor probabilidad de desarrollo de la diabetes, que es un trastorno endocrino relacionado con altos niveles de azúcar en la sangre, también se ha asociado con el consumo moderado de cerveza en la dieta diaria. Beber cerveza en pequeñas cantidades también puede estar lejos de impartir problemas de aumento de la cantidad de calorías introducidas en el cuerpo y aumentar el riesgo de obesidad
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El informe médico también ha sugerido que el alcohol presente en la cerveza puede ser también responsable de los efectos protectores que se han observado en los bebedores. Cuando cantidades moderadas de cerveza se consumen o incluidos en las dietas diarias, la cantidad de calorías y el riesgo de la obesidad son controlados. Además, también se introducen cantidades moderadas de alcohol en el cuerpo, lo que puede posiblemente impartir efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo, el alcohol se ha relacionado con el aumento de la producción de lipoproteínas de alta densidad, que generalmente reciben el nombre de colesterol bueno. El alcohol en pequeñas cantidades en las dietas diarias también se ha asociado con una menor probabilidad de agregación de las plaquetas, que se considera científicamente como los primeros signos de una obstrucción de las arterias y las venas. La agregación de las plaquetas y otras células de la sangre, así como la acumulación de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos son cruciales en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Se puede, pues, ser agradable y saludable para incluir un vaso de cerveza en nuestra dieta diaria, sin pensar en las calorías y el riesgo de obesidad. Uno o dos vasos de cerveza en nuestras dietas regulares no alterar definitivamente la cantidad total de calorías que consume cada día. Además, beber uno o dos vasos de cerveza no va a aumentar de manera significativa el riesgo de obesidad. Sobre la base de los beneficios positivos para la salud descritos en el informe médico reciente, la inclusión de cerveza en nuestra dieta diaria, posiblemente, puede mejorar nuestra salud en general. El consumo de pequeñas cantidades de cerveza en la dieta diaria también puede ser útil en el control de la cantidad de calorías quemadas y posiblemente introducidas por el cuerpo, lo que disminuye el riesgo de obesidad.