pasta blanca es un alimento popular en todo el mundo. Pero qué tan saludable es este alimento para que, en realidad? Pasta veces tiene una mala reputación debido a las altas cantidades de hidratos de carbono que contiene. En este artículo se analiza la nutrición de pasta blanca, y le da la verdad detrás del mito. Asegúrese de leerlo antes de la siguiente comida!
Carbohidratos
En general, la pasta blanca se compone casi principalmente de hidratos de carbono simples. Entonces, ¿qué son los carbohidratos simples? A diferencia de los hidratos de carbono complejos, que normalmente se encuentran en las verduras y granos enteros, y tardan mucho tiempo para digerir completamente, los carbohidratos simples se encuentran con más frecuencia en los alimentos azucarados y pan blanco y las pastas. Los carbohidratos simples son peligrosos en cuanto a que son rápidamente digeridos y excretados del cuerpo. Esto puede ser problemático para una variedad de razones. En primer lugar, los alimentos como los carbohidratos simples que se digieren y excretan rápidamente no permanecen en el estómago durante mucho tiempo - y debido a esto, ellos pueden contribuir a más de comer. Por ejemplo, puede comer una gran comida compuesta de hidratos de carbono simples - pero ya que la comida rápida se vacía del estómago, se puede sentir hambre de nuevo en un período relativamente corto de tiempo, y por lo tanto puede comer más alimentos que si usted comió complejo hidratos de carbono, para empezar. Los carbohidratos simples son también peligrosos debido al hecho de que pueden causar un aumento rápido del azúcar en sangre, seguido por un choque posterior. Esto normalmente conduce a la sensación de náuseas, vómitos, mareos, e incluso puede llevar al coma o incluso la muerte en casos extremos. Para obtener los mejores resultados, trate de evitar las pastas blancas con el fin de lograr un mejor estado nutricional.
Las calorías
Por lo general, la pasta es a menudo considerado como una comida- relativamente altos en calorías -y debido a esto, se evita por una gran cantidad de personas en un intento por bajar de peso. Pero cómo es exacto son estos cargos? En realidad, la pasta blanca de por sí no es realmente tan altos en calorías. Como se discutió anteriormente, la pasta blanca se compone casi principalmente de los hidratos de carbono - y por gramo, los hidratos de carbono contienen aproximadamente 4 calorías. Compare esto con la grasa, que por gramos contiene 9 gramos - más de dos veces la cantidad que se encuentra en hidratos de carbono. Entonces, ¿dónde la afirmación de que la pasta engorda viene? En general, la razón de que la pasta blanca se ha ganado una reputación de ser un alimento que puede contribuir al desarrollo de la obesidad se debe al hecho de que tamaños de las porciones de pasta se han duplicado o incluso triplicado su tamaño en los últimos años. Según el USDA, una porción de pasta es igual a la mitad de una taza - pero no es raro encontrar restaurantes que sirven hasta dos tazas de pasta por plato. No es de extrañar entonces que estos grandes tamaños de las porciones están contribuyendo al desarrollo de la obesidad en todo el mundo
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