El jugo de remolacha es un zumo dulce natural con numerosos beneficios para la salud. Es un jugo altamente potente y rara vez se consume por sí mismo. Muchas personas se suman otras verduras y frutas al mismo, como hojas de remolacha, manzanas, zanahorias, y /o apio.
Tipos de remolachas
A pesar de que la mayoría de la gente piensa de la remolacha como un vegetal de color rojizo, que también vienen en otras variedades de color blanco, es decir, de oro y de color del arco iris. Las hojas verdes unidas a la remolacha son comestibles y son muy nutritivos.
La popularidad de la remolacha creció en el 19
siglo XX cuando la gente descubrió que son una fuente rica en azúcar. Cuando los británicos el acceso restringido caña de azúcar, Napoleón ordenó la remolacha para ser utilizado como la principal fuente de azúcar, aumentando su popularidad.
Los nutrientes en el jugo de remolacha
Remolacha jugo es muy nutritivo. Contiene una serie de vitaminas y minerales esenciales:
El folato
El manganeso
El potasio
La fibra dietética
La vitamina C
hierro, magnesio, cobre y fósforo
Beneficios para la salud
el jugo de remolacha es un potente limpiador de la sangre. Contiene nutrientes que trabajan para proteger contra enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer, especialmente el cáncer de colon. El pigmento que es responsable del color rojo-púrpura de remolacha es un agente contra el cáncer llamado betacyanin. En pacientes con cáncer de estómago, el jugo de remolacha se ha encontrado que tienen un impacto crítico, la inhibición de las mutaciones celulares de cáncer.
La vitamina B folato en la remolacha ayuda en el crecimiento de los tejidos. Los alimentos ricos en ácido fólico son importantes cuando una mujer está embarazada. Las ayudas de folato en el desarrollo adecuado de la columna vertebral del bebé.
Otros Datos útiles sobre el jugo de remolacha
Si usted nunca ha comido o bebido antes de remolacha el jugo, es posible se alarme a ver un cambio en la orina o heces de color. Esto no es nada para alarmarse, ya que es un efecto natural de consumir remolacha o jugo de remolacha.
La potencia de jugo de remolacha lo hace de manera que es mejor mezclado con otras frutas o verduras. Asegúrese de pelar por primera vez la remolacha antes del prensado ella. Use la mitad de un tomate por porción de jugo. Esto proporcionará una nutrición adecuada y no provocar efectos secundarios no deseados.
El jugo de remolacha ha sido durante mucho tiempo utilizado como diurético y algunas personas lo utilizan en su régimen de pérdida de peso. Es dulce y puede ser utilizado como un sustituto de azúcar. Puede hornear con ella. También se puede encontrar en muchos productos, tales como chocolate, como un sustituto de azúcar.
Tanto la remolacha y sus hojas son potentes limpiadores de sangre. Cuando se usa con moderación, limitado a un par de veces por semana, el jugo de remolacha puede ser una adición saludable a su dieta.
jugo de remolacha Receta de verduras
1/2 remolacha
hojas de remolacha a partir del 1 de remolacha
4 zanahorias
1/2 manzana
3 a 4 hojas de espinaca
3 oz de pepino crudo
Asegúrese de pelar la remolacha. Frote las zanahorias si son orgánicos. Si no orgánica, pelar la piel para eliminar el riesgo de los pesticidas. Lave todas las frutas y verduras cuidadosamente antes del prensado.