Durante años, las grasas han sido innecesariamente rechazado de muchas dietas, en la creencia de que las calorías de la grasa contribuyen al aumento de peso poco saludable. Sin embargo, las grasas saludables se consideran ahora un pilar de cualquier dieta equilibrada, con nueces allanando el camino en esta nueva era.
Las grasas en las nueces de
Además de estar lleno de proteínas, los frutos secos son también una energía fuente -dense de diversas grasas. Mientras que uno onzas contiene aproximadamente 13-18g de grasa, la grasa en la mayoría de los frutos secos es principalmente monoinsaturados y poliinsaturados. Alentados como parte de una dieta saludable, estas grasas se han relacionado con la regulación del colesterol saludable, así como otros beneficios para la salud. Además, algunos frutos secos son una fuente rica de ácidos grasos omega-3, conocidos por sus efectos anti-inflamatorios para ayudar en la reducción del riesgo de la presión arterial.
El perfil de grasas de los frutos secos varía de un tipo a otra, por lo que incluye una variedad de frutos secos en su dieta le ayudará a asegurarse de que tiene un buen equilibrio de grasas saludables. Por ejemplo, almendras, anacardos, avellanas y las nueces son más altos en grasa monoinsaturada, mientras que las nueces de Brasil, piñones y las nueces contienen grasas poliinsaturadas más.
Los beneficios nutricionales de las nueces
Las nueces proporcionan en cualquier lugar de 1 -7 gramos de proteína y 1-3 gramos de fibra por onza, lo que los hace un excelente supresor de hambre y además de la dieta. También ofrecen una amplia gama de nutrientes esenciales, incluyendo varias vitaminas del complejo B, vitamina E y minerales como el calcio, hierro, zinc, potasio y magnesio. Las nueces también empacar otros fitoquímicos saludables para el corazón, tales como flavonoides, resveratrol y esteroles vegetales.
Es importante recordar que, si bien los frutos secos están llenos de beneficios para la salud, debido a su mayor contenido de grasa, también están llenos de calorías. Sólo una pequeña porción de una onzas contiene alrededor de 160-200 calorías. Por lo tanto, es importante para mantener el consumo dentro de la moderación. La incorporación de cantidades moderadas de nueces en una dieta saludable puede ser beneficioso. Sin embargo, demasiado de algo bueno puede hacer fracasar intentos de pérdida de peso y dominar a los beneficios nutricionales.
Consejos para añadir las nueces de sensatez
El truco para comer frutos secos sin exagerar es medir a cabo una un solo onzas tamaño de antemano. Además, trate de comer en lugar de otros aperitivos, en lugar de, además de ellos. De esta manera, se obtiene los beneficios sin añadir calorías excesivas en la parte superior de su ingesta normal. Si se opta por el recubiertos de azúcar, bañadas en chocolate, tostados o aceite tostado, tenga en cuenta que un paquete de estos más altos en grasa, sal y contenido calórico, dejando de lado algunos de los beneficios nutritivos de los frutos secos naturales proporcionan.
en general, los frutos secos son ricos en fibra, proteínas y contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos. En mantener un ojo en tamaño de la porción, las nueces pueden ser una parte muy práctica, sabroso y nutritivo de cualquier dieta
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Olive Mitos y realidades del petróleo
Sarah Dreifke
es un escritor independiente basado en DeKalb, IL con una pasión por la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas. Ella tiene una licenciatura en Ciencias en tanto Dietética y Ciencias de la Vida Comunicación de la Universidad de Wisconsin-Madison. Actualmente, se está trabajando para obtener un título combinado de Maestría en Nutrición y Dietética, así como de prácticas dietética de la Universidad del Norte de Illinois.