"El calcio es una de las principales deficiencias en la dieta en dieta de los niños", informa el Consejo Nacional de Lácteos. Para nuestra 9 de 10 adolescentes en los EE.UU. no están recibiendo el calcio que necesitan. Los adultos pueden ser deficientes calcio. ¿Qué está pasando?
El hecho es que estamos picoteo más hoy que ayer. Estamos recibiendo aperitivos de las máquinas expendedoras y los restaurantes de comida rápida. Muchos niños prefieren los refrescos en lugar de leche, de acuerdo con el Consejo Nacional de Lácteos, y los adultos pueden estar haciendo la misma
Los adultos están bebiendo refrescos y café -. Lotes de café - unos 4.848 tazas al segundo. El refresco y café no son las mejores opciones de alimentos. La efervescencia en las bebidas carbonatadas, incluyendo agua, viene de ácido fosfórico. Sorbo a sorbo, ácido fosfórico corroe los dientes.
La cafeína es otro problema. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, "La cafeína tiende a promover la extracción de calcio en la orina." ¿Qué es el calcio y por qué lo necesitamos? El calcio es un mineral y los seres humanos necesitan para construir huesos y dientes fuertes, paredes celulares, transmitir los impulsos nerviosos, y regular el ritmo del corazón.
El aumento de la deficiencia de calcio en la población estadounidense ha alarmado a algunos médicos. La osteoporosis, un debilitamiento de los huesos, ahora se considera una enfermedad geriátrica y pediátrica.
Grace Wyshack, de la Escuela de Salud Pública de Harvard, llevó a cabo dos estudios sobre la relación entre el consumo de soda pop y fracturas óseas. En un estudio se centró en los adolescentes, el otro en las mujeres menopáusicas. Resultados: Los adolescentes que bebían dos o más latas de refrescos estallar un debilitamiento de los huesos riesgo día. Esto tiene implicaciones para las mujeres menopáusicas, notas Wyshack, debido a la masa corporal comienza a declinar alrededor de dos años después de la menopausia.
Es evidente que muchos de nosotros necesitamos más calcio. La cantidad que necesita depende de su edad. De acuerdo con la Academia Nacional de Ciencias, los individuos 19-50 edad necesitan 1.000 miligramos de calcio por día. Las personas que tienen 50 años de edad o mayores necesitan 1.200 miligramos por día.
Debido a que el contenido de calcio en los alimentos varía, Universidad Estatal de Ohio dice que debemos leer el porcentaje de todas las etiquetas de los alimentos. Este porcentaje se basa en 1.000 miligramos por día. Para calcular los miligramos por porción añadir un cero al número porcentual. Busque estos alimentos ricos en calcio en el supermercado
LÁCTEOS:. Baja en grasa o leche descremada, yogur, helado de yogurt y queso natural
HORTALIZAS: brócoli, espinacas, habichuela, col china
OTROS VEHÍCULOS: zanahorias, apio, calabaza, nabos
FISH: perca fresco, enlatado de salmón y la caballa
fRIJOLES: guisantes, lentejas, y tofu (que se hace de la soja)
los fabricantes de alimentos están añadiendo calcio para sus productos. El número de productos enriquecidos con calcio parece aumentar en la semana: jugo de naranja, mezcla de cacao, agua, arroz, cereales, y gofres, y mucho más. Pero los alimentos fortificados con calcio no se equilibran mala elección de alimentos, de acuerdo con el Consejo Nacional de Lácteos, o garantía "una dieta nutricionalmente adecuada."
Para funcionar necesitamos una buena noche de sueño y tratar de conseguir nuestra Zs . Tenemos que ser tan responsable sobre el calcio. Beber agua en vez de refrescos. Tenga cuidado con la cafeína. Participar en el ejercicio de levantamiento de peso para mantener los huesos fuertes. Y, por último, comer una dieta equilibrada. ¿Usted está consiguiendo su Cs?
Copyright 2005 por Harriet Hodgson. Para aprender más acerca de su trabajo ir a http://www.harriethodgson.com