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Selenio Silicio y su importancia en la nutrición


El selenio y la vitamina E son sinérgicos y los dos juntos son más fuertes que la suma de las partes iguales. El selenio se ralentiza el envejecimiento y el endurecimiento de los tejidos a través de la oxidación. Los varones parecen tener una mayor necesidad de este mineral. Casi la mitad de la oferta total en el cuerpo se concentra en los testículos y en los conductos seminales adyacentes a la glándula prostática.

Selemium es útil para mantener elasticidad juvenil en los tejidos. Alivia los sofocos de la menopausia y la angustia. También ayuda en la prevención y el tratamiento de la caspa. Este mineral se encuentra en la levadura de cerveza, el ajo, cebollas, tomates, huevos, leche, pescados y mariscos. No hay una cantidad diaria oficial selemium pero, de 50 a 100 mcg. se considera adecuada. La deficiencia de este mineral puede causar la pérdida prematura de la resistencia. El silicio se conoce como el "mineral de la belleza", ya que es esencial para el crecimiento de la piel, los ejes del pelo, las uñas y demás revestimientos exteriores del cuerpo. También hace que los ojos brillantes y ayuda a endurecer el esmalte de los dientes. Es beneficioso en todo el proceso de cicatrización y protege el cuerpo contra muchas enfermedades como la tuberculosis, irritaciones de las mucosas, y trastornos de la piel.

El silicio se encuentra en las manzanas, cerezas, uvas, espárragos, remolachas, cebollas, almendras, miel, cacahuetes, y los jugos de las hojas verdes de la mayoría de otros vegetales. Sin asignación dietética oficial se ha establecido para este mineral. La deficiencia puede conducir a las uñas quebradizas suaves, los síntomas del envejecimiento de la piel tales como arrugas, adelgazamiento o pérdida de cabello, el desarrollo de los huesos, insomnio, osteoporosis.

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