El ir vegetariano es una gran manera de mantener el cuerpo limpio y lleno de energía, pero el proceso puede ser difícil hacer la transición a los que han sido consumidores de carne por algún tiempo. Una de las partes más difíciles acerca de la adopción del estilo de vida vegetariano es dar con las recetas que hacen que comer una dieta basada en vegetales interesante y apetecible, especialmente para los niños que tienden a ser difíciles para comer. Sin embargo, no hay necesidad de preocuparse. Hay docenas de sabrosas recetas disponibles para ayudar a cualquier pequeño transición en el estilo de vida vegetariano con facilidad y con un poco de diversión. Si usted está buscando un par de recetas de comida rápidas y fáciles que son amigable para los niños, aquí hay cuatro que están seguros de ser un golpe.
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Mozzarella Sandwich a la parrilla
queso a la parrilla es una de las recetas más fáciles de hacer para los niños, así como uno de los más sabrosos, especialmente cuando se hace con queso Mozzarella. Al ver el lodo queso sobre capas de pan cortado en triángulos es visualmente atractivo para los niños y una manera divertida de incorporar el aprendizaje sobre las formas en tiempo de la comida (de cortar en cuadrados es también una opción). Para esta receta se necesita:
1 libra fresca de búfala, cortada en 4 trozos iguales alrededor de 3 pulgadas por 4 pulgadas de página 8 y frac12; pulgada de pan de molde blanco y espeso empresa (o de trigo, si lo prefiere): perfil 2 huevos grandes Hotel & frac12; taza de crema espesa
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
1 cucharadita de sal gruesa
1 cucharadita de nuez moscada Hotel & frac14;
taza extra aceite de oliva virgen 2 cucharadas de mantequilla sin sal
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Direcciones
1. Colocar la mozzarella en 4 rebanadas de pan y les cubrir para hacer sándwiches. Se quita la corteza para hacer sándwich cuadrados de 4 pulgadas perfectos.
2. En un recipiente ancho y poco profundo, bata los huevos y añadir la crema, hojas de tomillo, sal y nuez moscada. Batidor de varillas. En una sartén antiadherente 10-12 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que el tabaquismo. Añadir 1 cucharada de la mantequilla y cocine hasta que los extremos chisporrotear.
3. Sumergir dos de los sándwiches en la mezcla de huevo asegurándose de cubrir cada lado, colocar en la sartén y cocine hasta que estén doradas en cada lado durante unos 2 minutos. Transferir el bocadillo a una placa, repetir el proceso para los sándwiches restantes, cortado por la mitad y servir. Deje que los bocadillos se enfríen antes de morder en su centro cursi.
Queso Lasagna
lasaña es un plato clásico que mucha gente ama, y si es lo suficientemente bueno para el gato Garfield, entonces es sin duda un gran plato para hacer para los kiddos. Es fácil de hacer y se ve impresionante en un plato cuando todas sus capas están expuestos en cada pieza. Para hacer lasaña clásica que creará 8 porciones, se necesita:
1 libra de leche entera queso ricotta 1 huevo grande
1/8 cucharada de nuez moscada recién rallada 3/4 cucharadita de
gruesa sal
pimienta recién molida 1 libra
salsa de mozzarella fresca
Marinara
placas de lasaña fresca cortó en tiras de 4 por 13 pulgadas y cocinado. También podrás comprar lasaña seca de la tienda y cocinar el queso parmesano
5 oz rallado grueso. (Alrededor de 1 & frac34; tazas)
Direcciones
1. Precalentar el horno a 375 grados.
2. En un tazón mediano, combine la ricotta, el huevo, nuez moscada, sal, pimienta y y frac12; de queso mozzarella rallado grueso. Mezcla todo y sentarse la mezcla a un lado. Use sus dedos para triturar la mozzarella restante en tiras de 2 pulgadas.
3. Use un plato para hornear de 9 x 13 pulgadas para construir el patrón de lasaña. Difundir y frac12; taza marinara en la parte inferior del plato. Coloque una capa de fideos sobre el marinara y luego se extendió un tercio de la mezcla de ricotta sobre los fideos. Espolvorear y frac12; parmesano sobre la mezcla y colocar otra capa de fideos sobre la capa de queso. 1 taza de difundir marinara sobre los fideos y repetir el esquema de capas dos veces más para crear un plato completo (fideos, marinara, fideos, mezcla de ricotta, parmesano).
4. Corre la marinara restante sobre la capa de queso y la parte superior con mozzarella rallado
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Mini Deep Dish pizza
Los niños les encanta la pizza, y lo que es más divertido que un niño tiene su propio encargo pizza vegetariana! El uso de un molde para muffins para crear esta receta, se le dió un tamaño de la porción de 6. Hacer que el más divertido crear al permitir a sus hijos a hacer sus propias pizzas. Para esta receta, se necesita:
El aceite de oliva para el pan de mollete de harina para todo uso
, para rodar Hotel & frac12; libra hecho en casa o comprados en la tienda masa de pizza en 6 piezas
Sal gruesa y pimienta Hotel & frac12; taza de queso mozzarella rallado (4 onzas)
1 tomate grande, verduras picadas
deseada (o frutas), tales como el calabacín, cebolla, aceitunas, incluso piña
Direcciones
1. Precalentar el horno a 450 grados.
2. Cepille suavemente 6 moldes estándar con aceite, y sobre una superficie ligeramente enharinada trabajar, extienda cada pieza de masa a una ronda de 6 pulgadas.
3. Llene cada taza del mollete con 1 redondo y presionar suavemente la masa en la parte inferior de la copa y en los lados. Temporada de la copa de masa con sal y pimienta y espolvorear con 1 cucharada de ambos queso y tomate. Añadir los ingredientes y parte superior fuera deseados con otra cucharada de queso y tomate.
4. Cocer durante unos 12 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Dejar enfriar durante 2 minutos antes de servir.
Pasta Ruedas y queso
Los niños les encanta la pasta, especialmente de pasta que viene en formas interesantes, tales como las ruedas de pasta en esta receta. Para hacer el favorito de estos niños que le dará 10 tamaños de las porciones, se necesita:
1 libra de pasta rotelle
3 tazas de leche 3 cucharadas
de mantequilla sin sal harina
3 cucharadas de uso múltiple
pimienta recién molida
Una pizca de pimienta de cayena Hotel & frac12; Dijon cucharilla o amarillo mostaza
2 & frac12; de queso cheddar rallado agudo (aproximadamente 10 onzas), más 4 cucharadas de añadir al
superando
Direcciones
1. Traiga una olla grande con agua a hervir, añadir la sal y la pasta a hervir y cocinar hasta que la pasta esté suave. Escurrir bien y transferir a un recipiente grande.
2. Calentar la leche en una cacerola mediana a fuego medio hasta que esté caliente y derrita la mantequilla en una sartén profunda a fuego medio. Cocinar la mantequilla de espuma y añadir la harina mientras bate durante 1 minuto.
3. Incorporar gradualmente en la leche caliente y cocinar por 5 minutos mientras que constantemente batiendo hasta que la mezcla se espese.
4. Retire la sartén del fuego y añadir 1 cucharada de sal, una pizca de pimienta negro, pimienta, mostaza y queso. Remover hasta que el queso se derrita, mezclar la salsa de queso en la pasta y servir.