"Todos los días de Buda Bowl" sweetpotatosoul.com
En mi búsqueda para añadir más comidas basadas en plantas de mi dieta, a menudo me encontré con recetas de cuencos de Buda. Busqué por delante de ellos durante meses. Después de tomar la decisión definitiva para aprender acerca de ellos de Jenné Claiborne del alma de la patata dulce y tan Buddhalicious, preparé cuencos de Buda para mí y un amigo. Además de ser delicioso, me pareció que eran una gran manera de comer una variedad de verduras en una comida. Mi amigo disfrutamos de ella tanto que ella preparó otro recipiente uno o dos días más tarde.
¿Qué es exactamente un cuenco Buda?
cuencos de Buda, también conocidos como cuencos o tazones de gloria felices, don ' t consigue su nombre de tradiciones budistas. En su lugar, se trata de la semejanza de la taza a vientre redondeado de Buda. Según la mayoría de las cuentas, Buda cuencos tienen su origen en la macrobiótica. La mayoría de las versiones vegetarianas contienen muchas, si no todas las características siguientes:.? Granos enteros, vegetales con almidón, verduras, legumbres, condimento y una salsa
¿Por qué son tan populares entre los veganos
Para responder a esta pregunta, he hablado con paredes Lauren, una vegetariana a base de plantas, de vegan Resplandor en Facebook e Instagram. "Cuencos Buda son una comida nutritiva completa en un recipiente que es atractivo a la vista, la estimulación de los sentidos y satisfacer al paladar", anotó. "! Son tan fáciles de hacer y las posibilidades son infinitas" Inspirado por el libro de Joel Fuhrman
Comer para vivir
, la Sra Paredes se centra en comer alimentos sanos y nutritivos: «Yo, a una forma principalmente nutritarian de una alimentación vegetariana , que se centró en el consumo de alimentos nutricionalmente densos que ayudan a sanar el cuerpo. "
cuencos Buda son una adición elegante a casi cualquier plan de alimentación. Son increíblemente versátil y una gran manera de reunir los vehículos y artículos de la despensa en una comida cohesionado, especialmente cuando usted está tratando de utilizar hasta restos de granos y legumbres. Dos recetas se enumeran a continuación si usted quiere tener ejemplos más específicos de los ingredientes, pero esto es sólo una introducción. Las posibilidades son prácticamente ilimitadas Buda Bowl!
Everyday de Jenné Claiborne del alma de la patata dulce
"Cuenco Todos los días de Buda" sweetpotatosoul.com
compartida, "La gran clave Jenne 'para hacer este cuenco Buda rápidamente se está cocinando su granos, legumbres y verduras antes de tiempo. Lo hago dos veces por semana, por lo que sólo me lleva 5 minutos máximo para tener este delicioso tazón. La salsa es muy grande, por lo que puede duplicar mi receta;) "
Ingredients2 batata, en cubos & amp; tazas de arroz integral cocido roasted2 o cabezas quinoa2 brócoli, picado y al vapor o tazas de frijoles negros cocidos roasted2-3 (o 1-2 latas de 14 oz) 1-2 tazas de kimchi o semillas sauerkrautfennel, semillas de sésamo negro, y hojuelas de chile
el tahini Miso Sauce1 luz cucharadas o amarillo tahinijuice taza miso¼ de ½ waterdash lemon3-5 cucharada de pimienta de cayena
Direcciones
Combinar los ingredientes de la salsa en un recipiente, y revuelva hasta que esté suave y cremosa. Añadir más agua para diluir, si quieres.
Coloque los dulces patatas, el arroz, el brócoli, las lentejas y el kimchi en cuencos.
Cubrir con la salsa de pasta de sésamo miso, semillas de hinojo, semillas de sésamo negro y chile escamas.
radiante Buda Bowl, presentadas por las paredes de Lauren vegano Resplandor sobre Lemon /Tahini Dressing
punta de Lauren: "por lo general triples esta receta y guardar en un recipiente hermético por un 2 a 3 días. "diente de ajo pequeño o powderA ajo chorrito de cebolla en polvo (opcional) 1T levadura nutricional
2T tahini2 cucharadita de limón juice1 (opt) unos guiones de Braggs Aminos o de soja para sauceWater adelgazamiento
cuenco Ingredientes
quinua cocida o cruda o col rizada roja cabbagePinto habas marrones (riceChopped preparación sugerido: mezclar con la levadura nutricional, jugo de limón, y aminos líquidos de Bragg al gusto) Chopped tomatoesChopped onions1 verde /2 asado dulce de almendras potatoToasted slivers1 /4 c. Picada pimentón cilantroSmoked (opcionales) guía
Direcciones
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede cremoso y suave
Monte su cuenco de Buda:. En su plato favorito (que saber el que te hace sonreír) capa de la siguiente manera:. la quinua o arroz integral, picada col cruda y o picada col roja, frijoles pintos, tomates picados, la cebolla verde picada, ½ batata, tostado astillas de almendras y cilantro picado
espolvorear con pimentón ahumado, si se utiliza.
Relax, inhalar la fragancia de la taza, dar gracias y comer!
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