Para obtener los mejores resultados, hacen de este un día de antelación. ! Los sabores se intensificarán durante la noche
Raciones: 12
Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes>
8 tazas hicieron tiras col verde
1 bulbo de hinojo medio, recortadas , bulbo rallado y hojas picadas
2 zanahorias grandes, desmenuzado
2 dientes de ajo, pelados sobre Salt
1 cucharadita de
1 taza de baja llanura yogur sin grasa
& frac14; taza de mayonesa baja en grasa
1/3 taza de jugo de piña concentrado congelado, descongelado
1 cucharada + 1 cucharadita de vinagre de sidra de
perejil fresco picado para decorar (opcional)
sal y pimienta, al gusto
Direcciones
En un tazón grande, combine la col, hinojo y zanahorias.
En un tazón mediano, usando un tenedor o el lado del cuchillo, ajo puré de un cocinero con sal para formar una pasta suave. Añada el yogur, la mayonesa, el concentrado de jugo de piña y el vinagre hasta que esté bien mezclado.
cuchara sobre la mezcla de col y mezclar bien. Añadir sal y pimienta al gusto, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Si se utiliza, adornar con perejil
Información nutricional
Por porción:.
59 calorías (12% de calorías de grasa), 2 g de proteínas, 1 g de grasa total (0,2 g de grasa saturada), 12 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 1 mg de colesterol, 324 mg de potasio, 2778 mg de sodio
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