Raciones: 12
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Total: 20 minutos
Ingredientes
2 libras fresco, las coles de Bruselas
1 cucharada de margarina baja en calorías
2 chalotes, picados
3 onzas de tocino canadiense, cortados en dados de 1/4 pulgadas
2 cucharadas de jugo de limón fresco
sal (al gusto)
pimienta recién molida (al gusto) guía empresas
Direcciones
Tras el corte de las puntas de los tallos, cortar las coles de Bruselas delgada.
Caliente la margarina en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Añadir la cebolla y el tocino canadiense, saltear y revolviendo con frecuencia hasta que los chalotes son suaves y se dore el tocino (unos 5 minutos).
La sacudida en las coles de Bruselas y contine para cocinar, revolviendo con frecuencia hasta que las coles de Bruselas son cocinados (sobre 5 ..) guía minutos
Añadir el jugo de limón y continuar la cocción durante otro minuto
servir caliente
Información nutricional
por porción:.
52 calorías (20% de calorías de grasa), 4 g de proteína, 1 g de grasa total (0,3 g de grasa saturada), 8 g de carbohidratos, 3 g de fibra dietética, 4 mg de colesterol, 125 mg de sodio
Intercambios:
2 vegetales