Pregunta
Laura
soy yo 55. tienden a ser un poco hinchado después de comer cualquier cosa hecha con harina blanca.
Esto me llevó a pensar que había intolerancia al gluten o celíaca , pero cuando tuve mi último médico que dieron negativo para esto. No tengo la diarhea o los otros síntomas principales, sólo la hinchazón y el malestar.
Me parece estar bien con pan de trigo integral, copos de salvado, etc., por lo que quizás no es intolerancia al gluten
. Hoy he tenido una galleta y la hinchazón y el malestar devueltos en menos de una hora.
Quizás sea la harina?
Respuesta
Por favor, acepte mis disculpas por tomar el tiempo máximo para responder. Las circunstancias impidieron lo contrario.
Muchas personas realmente no se dan cuenta del grado en que los alimentos, especialmente de alimentos procesados, puede afectar a cómo nos sentimos. A medida que envejecemos, muchos tienden a comer menos alimentos. Esto significa que somos capaces de ver más claramente los efectos y, más a menudo, no les gustan. De hecho, si una persona fuera a ayunar durante un período de tiempo, a continuación, introducir los alimentos que suelen causar los síntomas de malestar, él o ella se sorprenderá de la cantidad de alimentos causan síntomas. Él o ella puede incluso reconocer algunos de los efectos que antes se atribuye a cosas tales como hormonas o edad en lugar de la causa más probable; comida. Una vez dicho esto, no soy ni promoviendo ni abogar ayuno para usted.
En cuanto a la harina, mi respuesta es un rotundo sí. Si usted es capaz de encontrar una conexión y ver que la mayoría de las veces no es una respuesta física, entonces es probable que haya dado en el blanco. La harina blanca tiene un alto contenido de azúcar. Por esta razón, la levadura y el azúcar en realidad pueden fermentar en el sistema causando hinchazón. Si va a comer estos productos con otros alimentos azucarados, que aumenta.
Además, pensar en la forma en que se hizo. Se desnudan el grano de todos los nutrientes y lejía ella. Esto deja nada de valor, excepto la harina blanqueada que cuando se mezcla con agua produce una sustancia parecida a la goma. A continuación, se añaden de nuevo en lo que sienten son nuestros requerimientos nutricionales por el proceso de enriquecimiento. De hecho, añaden de nuevo en sólo alrededor de la cuarta parte de lo que se llevan a cabo. Claro, que tiene buen sabor. Sin embargo, si una persona es consciente de la salud, él o ella probablemente se dejará tratando de averiguar cuál es el punto de comerlo. Lo que queda es el salvado-menos, sustancia pegajosa de gérmenes menos mezclada con todos los productos químicos utilizados para despojar y blanquear el grano. El cuerpo sin duda tendrá una respuesta adversa. Algunos tienen la hinchazón, mientras que algunos tienen la fatiga de las reacciones de azúcar en la sangre de dicho alimento inútil.
En resumen, seguir siendo un detective de alimentos y darse cuenta de sus respuestas a los alimentos que se comercializan y se procesan. Verá que su salud y vitalidad le da las gracias por ello. Tengo un seminario de alimentos procesados, entre otros, que estoy creando para estar disponible a principios de 2011. Si quieres estar en la lista de correo, por favor ir a www.mycoachlaura.com y tomar la prueba de condición física alimento libre de recibir en mi lista. Sólo toma unos minutos y usted será feliz con los resultados del resumen de su da.
Quiero darle las gracias de antemano por tomarse el tiempo para evaluar mi respuesta.