Raciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Total: 35 minutos
Ingredientes
1 10 onzas de masa de pizza refrigerada
& frac14; taza de salsa de pizza de
1 taza parcialmente descremada queso mozzarella rallado
& frac14; taza de queso reducido en grasa ricotta
1 cucharadita de orégano seco triturado
aerosol vegetal para cocinar
sal y pimienta, al gusto
> Precalentar el horno a 425 ° F.
Poder abierta masa y colocar en una superficie de trabajo. Estirar y cortar dos círculos de 6 pulgadas. Reelaborar sobras, desplegar, y cortar otras dos círculos de 6 pulgadas para un total de 4 círculos. Desechar las sobras que quedan.
Transferencia de masa a una hoja de papel de pergamino o de hornear forrada con hojas de estaño. Unte cada círculo con salsa de pizza 1 cucharada hasta dentro de 1/4 de pulgada del borde. Coloca 1/4 taza del queso mozzarella cerca del centro de cada círculo. Cubra cada una con 1 cucharada de queso ricotta y espolvorear con orégano 1/4 cucharadita.
Humedecer los bordes de cada círculo con un poco de agua. Doblar los círculos por la mitad, encerrando el relleno de queso. Doblar los bordes presionando hacia abajo con los dientes de un tenedor largo del borde. Cortar dos pequeñas ranuras en la parte superior de los orificios de vapor.
Hornear hasta que estén doradas, unos 10 minutos. Dejar enfriar durante unos minutos antes de comer
Información nutricional
Por porción:.
266 calorías (27% de calorías de grasa) 15 g proteínas, 8 g de grasa total (4,0 g de grasa saturada), 33 g de carbohidratos, 1 g de fibra dietética, 19 mg de colesterol, 593 mg de sodio
Los intercambios diabéticos: Read 1 proteína medio en grasa, 2 de hidratos de carbono (pan /almidón)